Недавно открытые виды бактерий, по-видимому, играют роль в разрушении зубов.
Ученые долгое время считали бактерию Streptococcus mutans основной причиной кариеса. В новом исследовании обнаружено, что Streptococcus sputigena, ранее связанная только с заболеванием десен, может работать как ключевой партнер S. mutans.
S. mutans использует сахар для создания липких структур, называемых глюканами. Эти структуры — часть защитного слоя зубного налета. Исследователи заметили, что S. sputigena, попадая в глюканы, начинается быстро размножаться и создает надстройки в виде сот. Эти соты инкапсулируют и защищают S. mutans. Фото ученых во время поиска бактерий провоцирующих кариес под микроскопом.
Результатом этого неожиданного партнерства, как показали исследования, является повышенная выработка кислоты, которая значительно усугубляет тяжесть кариеса. Ученые продолжают изучение симбиоза бактерий, чтобы в будущем разработать «лекарство» от кариеса.